Il montalatte è dotato di un sistema di riscaldamento a induzione che garantisce un riscaldamento uniforme. La manopola permette di selezionare fino a 6 programmi preimpostati, oltre a una funzione manuale. La caraffa, in acciaio Inox da 600 ml, è removibile e lavabile in lavastoviglie. Gli accessori includono una frusta liscia per il latte caldo e una frusta dentellata per montare il latte.
Smeg MFF11 offre anche funzioni manuali per la preparazione di tè, tisane e altre bevande calde. Il sistema di riscaldamento a induzione si attiva solo dopo la selezione del programma e si spegne automaticamente alla fine. La caraffa è facilmente removibile e lavabile.